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Über den Autor

Johanna Rezana

Johanna Rezana teilt auf rezeptano.de einfache, zugängliche Lieblingsrezepte und lädt alle ein, die Freude am Kochen zu entdecken und gemeinsam Leckeres zu schaffen.

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Dessertrezepte

Ein kleines Dessert gehört zu einer gesunden Ernährung.

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  • Zitronen-Zucker-Kekse Rezept Zutaten: - 2 1/2 Tassen Mehl - 1 Teelöffel Backpulver - 1/2 Teelöffel Salz - 1 Tasse Butter, weich - 1 Tasse Zucker - 1 großes Ei - 1 Teelöffel Vanilleextrakt - 1 Esslöffel Zitronenschale - 1/4 Tasse Zitronensaft - Zucker zum Bestreuen Anleitung: 1. Ofen auf 175 Grad Celsius vorheizen. 2. In einer Schüssel Mehl, Backpulver und Salz vermengen. 3. In einer anderen Schüssel Butter und Zucker cremig rühren. 4. Ei, Vanilleextrakt, Zitronenschale und Zitronensaft hinzufügen und gut vermischen. 5. Trockene Zutaten nach und nach einrühren, bis alles gut kombiniert ist. 6. Teig zu kleinen Kugeln formen und auf ein Backblech legen. 7. Mit Zucker bestreuen. 8. 8-10 Minuten backen, bis die Kekse leicht goldbraun sind. 9. Abkühlen lassen und genießen.
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Einfache Frühstücksgerichte 🍜

Beginnen Sie Ihren Tag mit einem gemütlichen Frühstück

  • Ultimatives Frischkäse-Bananenbrot
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  • Haferflocken Bananenbrot
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  • Rhabarber Scones Rezept: Zutaten: - 250 g Mehl - 125 g Butter - 50 g Zucker - 1 EL Backpulver - 1 Prise Salz - 150 g Rhabarber, gehackt - 150 ml Milch - 1 Ei Anleitung: 1. Ofen auf 220°C vorheizen. 2. Mehl, Zucker, Backpulver und Salz in einer Schüssel vermengen. 3. Butter in kleinen Stückchen hinzufügen und mit den Fingern einarbeiten, bis die Mischung krümelig ist. 4. Rhabarber unterheben. 5. Milch und Ei hinzufügen und alles gut vermischen. 6. Den Teig auf einer bemehlten Fläche ausrollen und in Scone-Formen schneiden. 7. Scones auf ein Blech legen und im Ofen 15-20 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
    Rhabarber Scones Rezept für den perfekten Frühling
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Einfache Abendessen-Rezepte 🍝

Lassen Sie Ihren Tag mit einem köstlichen Abendessen ausklingen.

  • Krosse Hawaiianische Mochiko-Hähnchen für schnelle Komfortnächte
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  • Honig-Limetten-Hühnchen & Avocado-Reis-Stapel
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Klassische Mittagsgerichte 🍤

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Klassische Snack-Ideen 🥟

  • Haferflocken-Joghurt-Fladen – Besser als Pizza
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  • Jalapeño Maisnuggets
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  • Käsebrot-Doodles-Rezept Zutaten 1 ½ Tassen Mehl 1 Teelöffel Backpulver 1 Teelöffel Salz ½ Teelöffel Knoblauchpulver 1 Teelöffel italienische Gewürze 1 Tasse geriebener Käse (Cheddar, Mozzarella oder eine Mischung) ½ Tasse Milch 1 Ei 2 Esslöffel geschmolzene Butter Anleitung Ofen auf 190 °C vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen. In einer großen Schüssel Mehl, Backpulver, Salz, Knoblauchpulver und italienische Gewürze vermengen. Fügen Sie den geriebenen Käse hinzu und rühren Sie um, bis alles gut vermischt ist. In einer separaten Schüssel die Milch, das Ei und die geschmolzene Butter vermengen. Die flüssigen Zutaten zu den trockenen Zutaten geben und vorsichtig verrühren, bis alles gerade so vermischt ist. Mit einem Esslöffel Portionen des Teigs auf das Backblech geben. Im vorgeheizten Ofen 15-20 Minuten backen, bis die Doodles goldbraun und durchgebacken sind. Aus dem Ofen nehmen und einige Minuten abkühlen lassen. Warm servieren.
    Käsebrot-Doodles-Rezept für den perfekten Snack
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